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Gaufre du Nord
https://milcamps.be/recettes/salmon-waffle/
INGRÉDIENTS
1 Gaufre de Bruxelles
2 tranches de saumon fumé
Quelques feuilles de salade de blé ou mesclun
Du fromage blanc
De l’aneth frais
1 filet de citron
TEMPS/CONVIVES
+/- 10 Min.
Pour une personne
PRÉPARATION
Réchauffer la gaufre au four, ou au toaster
Couper les tranches de saumon fumé en rectangles et les arroser de jus de citron
Laver et émincer l’aneth frais
Placer la gaufre sur une assiette et la garnir avec les tranches de fromage frais, de saumon et l’aneth.
Accompagner la gaufre de quelques feuilles de salade.
Déguster immédiatement