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Gaufre du Nord
https://milcamps.be/recettes/salmon-waffle/

INGRÉDIENTS

  • 1 Gaufre de Bruxelles
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Quelques feuilles de salade de blé ou mesclun
  • Du fromage blanc
  • De l’aneth frais
  • 1 filet de citron

TEMPS/CONVIVES

  • +/- 10 Min.
  • Pour une personne

PRÉPARATION

  1. Réchauffer la gaufre au four, ou au toaster
  2. Couper les tranches de saumon fumé en rectangles et les arroser de jus de citron
  3. Laver et émincer l’aneth frais
  4. Placer la gaufre sur une assiette et la garnir avec les tranches de fromage frais, de saumon et l’aneth.
  5. Accompagner la gaufre de quelques feuilles de salade.
  6. Déguster immédiatement