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Nos gaufres
Tradition to innovate>

Tradition to innovate

Et si on prenait enfin le temps pour un moment gourmand ?

Pour répondre à toutes vos envies, depuis 1932, nous nous sommes promis de ne jamais arrêter d’innover. Comment ? En proposant des nouvelles recettes et de nouveaux formats toujours plus surprenants. Et comme on veut le meilleur pour vous et qu’on rêve d’une planète en bonne santé, nous sommes engagés à produire des gaufres sans conservateurs et sans additifs.

Découvrir notre gamme

Nos gaufres et galettes

La Liégoise

La Liégeoise

Ahh La Liégeoise ! Celle qui nous met les sens en éveil, réveille nos passions, et qui nous plonge dans un moment de plaisir irrationnel !

Caramélisée à l’extérieur, fondante et croquante à l’intérieur, et parsemée d’irrésistibles perles de sucres, La Liégeoise se caractérise par son léger parfum de vanille. Elle est sans aucun doute la gaufre préférée des gourmets.

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), margarine* (huiles et graisse végétales (palme), eau, sel (1%), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras, acidifiant (acide citrique), colorant (caroténoïdes); arôme naturel),sucre, BEURRE concentré (matières grasses LAITIERES ), OEUFS de poules élevées au sol, levure, sirop de sucre inverti, poudre de LAIT, sel, vanilline.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Galette

La nature

Ahh... La galette, produit phare de notre bien aimé plat pays. Et ici dans sa version la plus classique. Notre galette nature est un incontournable, une recette que Joseph Milcamps a probablement dû piquer à sa propre grand-mère ! Tendre et croquante à la fois, La nature deviendra votre meilleur allié pour une pause gourmande.

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE concentré 25% (matière grasse LAITIERES), colorant (caroténoïdes) OEUFS, LAIT entier, sel.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Galette

La Bio

Chez Milcamps, nous essayons de faire les choses le plus simplement et respectueusement possible. C’est pourquoi, nous achetons des matières première certifiées Bio. Avec celle-ci, on retrouve le plaisir des choses simples, et c’est garanti ! alors pourquoi s’en priver ?

Où acheter ?

BEURRE (matières grasses LAITIERES)*, farine de BLE* (GLUTEN), sucre de canne*, OEUF*, sel, poudre de LAIT entier*.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Gaufre gourmande

La gourmande

Une chose est sûre : Il n’y en a pas deux comme la galette gourmande. Sa pâte, extrêmement fondante et moelleuse, est riche en beurre et en lait. Cuite lentement dans nos gaufriers, elle apporte un gout subtilement vanillé, pour une expérience gourmande unique.

Où acheter ?

Sucre, BEURRE concentré 25% (matières grasses LAITIERES, colorant (caroténoïdes)), farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, LAIT entier, sel.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Gaufre potiron

L’Halloween

BooOOoo... Pour Halloween, Milcamps débarque avec une galette unique au monde ; en format citrouille, cette recette qui allie la tendresse du beurre et du lait avec une touche de cannelle. De quoi foutre la (ci)trouille à tous vos camarades !

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), sucre, OEUFS de poules élevées au sol, BEURRE concentré (matières grasses LAITIERES), huiles et graisses végétales (palme*), LAIT demi-écrémé, sel, cannelle.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Amour gaufre milcamps

L’amour

Onlyyy yOoUuuuu…. Can make the world seem right! L’Amour, c’est partout et tout le temps ! Déclare ta flamme (à ton crush, ta maman, à tous !) et partage un moment privilégié en dégustant notre irrésistible galette au cœur tendre, « L’Amour ».

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE concentré 25% (matière grasse LAITIERES), OEUFS, LAIT entier, sel.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Gaufre etoile

La Star

« Allô Houston ! Ici, la base de la Tranquillité ! » Envoyez-vous la tête dans les étoiles en dégustant notre « Star ». En plus il parait qu’en en mangeant régulièrement on en devient une ! pas sure, mais à vérifier.

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE concentré 25% (matière grasse LAITIERES), OEUFS, LAIT entier, sel.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Gaufre sapin

La X-Mas

HO HO HO… Pour les fêtes de fin d’année, on avait une recette à la bisque de homard, mais ça n’a pas été concluant. Du coup on est parti sur l’élément central de nos maisons durant cette période : le sapin ! Rassemblons-nous tous autour de nos petits sapins et laissons-nous porter par la magie des fêtes !

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE concentré 25% (matière grasse LAITIERES), OEUFS, LAIT entier, sel.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs.

Galette

La perlée

La perlée, elle a ce petit quelques choses en plus… Moelleuse et croquante grâce à ses perles de sucres, la texture et le goût uniques de la galette perlée en fait fondre plus d’un !

Où acheter ?

Farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE concentré 25% (matière grasse LAITIERES), colorant (caroténoïdes) OEUFS, sucre perlé (5,7%) LAIT entier, sel.

Allergènes:
gluten, lactose, oeufs

A chaque moment sa gaufre Milcamps

Où acheter nos gaufres ?

En 1932, Joseph Milcamps fonde la société gaufres Milcamps à Bruxelles et en distribue aux écoles et aux épiceries fines de la région. Après avoir connu une croissance importante au sein de la capitale, la production rejoint Dour pour continuer à s’étendre. Un nouveau départ en conservant notre savoir-faire belge unique, répondant aux normes et certifications les plus récentes (BRC, IFS, …). Milcamps fait désormais partie du groupe Jacquet Brossard, groupe français issu de la coopérative agricole Limagrain avec pour mission le progrès responsable de l’agriculture, de la terre jusqu’à l’assiette du consommateur.

Transmettre une tradition et de la passion : Ça c’est Jean-Nicolas, le directeur de notre site de production à Dour. Ça va faire plus de 20 ans qu’il dirige notre usine avec ferveur et passion. Un amour pour les gaufres transmis par ses parents, eux aussi artisans gaufrier, et qu’il partage lui aussi, tous les jours.

Une multitude de moments gourmands, toujours en évolution. Chez Milcamps, chaque bouchée a son propre moment et son propre goût. Pour créer ses moments savoureux, nous n’hésitons pas à innover et à proposer de nouvelles recettes et de nouveaux formats.

Oserais-tu gouter notre gaufre d’Halloween à la citrouille ? Surprend ton crush avec notre galette cœur ! Partage un moment enchanté à Noël avec notre gaufre sapin ! Pour chaque moment délicieux, il y a une délicieuse gaufre Milcamps. Découvre notre large gamme de moments gourmands.

Galettes Amour Milcamps>
Gaufre La Liégeoise Milcamps>

Environnement nos 3 Priorités

01. Milcamps, une recette avec les bons ingrédients, qui respecte l’environnement ! Chaque détail compte :

  • Nos ingrédients viennent exclusivement de fournisseurs européens.
  • Depuis 90 ans, nos gaufres Milcamps ne contiennent ni conservateurs ni additifs.
  • Nous n’utilisons que des œufs de poules élevées en plein air.
  • Nos galettes traditionnelles sont au beurre pur.
  • Pour vous garantir un goût et une qualité unique, nos experts effectuent des tests de qualités en permanence. Nos équipes ne cessent d’améliorer nos recettes pour vous proposer des moments toujours plus sains.
  • On sait que vous nous croyez sur parole mais on voulait aussi ajouter qu’on est aussi certifiés BRC, IFS, Bio, (Cetisys BE-BIO-01) et RSPO !

  1. 02.Gaspillage alimentaire

    Nous avons à cœur de revaloriser nos déchets issus de la production en les donnant aux agriculteurs de la région pour alimenter leur bétail. Et en parallèle, nous offrons toutes les gaufres à défauts ou cassées à des associations locales.

  2. 03.Packagings

    Aujourd’hui, tous nos packagings sont faits en plastique recyclable mais nous nous penchons sur d’autres solution encore plus respectueuse de la planète, comme le carton.

  3. 04.Energie

    Nous sommes ultra attentifs à l’origine de notre énergie et à son utilisation sur notre site. Evidemment il y a encore beaucoup à faire, mais plus que jamais il est de notre responsabilité de ne plus faire de compromis quant à l’avenir de notre terre.

Galette Pur Beure Milcamps

Ou acheter nos gaufres ?

Voici ou acheter nos délicieuses gaufres :-) Et si vous voulez les retrouver ailleurs, envoyez-nous un message et on voit comment réaliser votre souhait !